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又是熏腊肉!慈利又一起熏腊肉引发火灾 关键时刻他们挺身而出…
“零溪镇拣花村22组民房起火,你们快来救火!”1月13日中午12时许,张家界市慈利县消防救援大队接到群众报警后,立即出动一辆消防车、七名指战员赶赴现场扑救。
张家界消防提示
腊肉虽美味,腌制需防火!
且熏且珍惜!
一定要注意以下几点!
1、很多人熏制过程,为聚集烟雾,采用废纸箱、牛皮纸一类易燃物遮盖在腊肉上方,这样做非常危险,下部火势稍大即可易燃纸箱纸板,造成火势失控。
2、腊肉和火源必须保持相对安全的间距,以防肉油滴下加大火势,引燃腊肉和上方覆盖物。
3、不要在住宅区的过道、楼顶、杂物间等处熏烤腊肉,应选择空旷开阔地作为熏烤点,并做好清理工作,周边不留下易燃物。
4、熏烤过程一定要有专人值守,绝对不能中途离开。更不能晚上点燃后就离开去睡大觉!
5、大风天最好暂时不要点火,否则突遇风势加大很难控制火种蔓延。
6、熏制完毕,一定要将明火、乃至任何一点火星都彻底用水熄灭后才能离开。