过来人告诉你张家界旅游美食攻略有哪些？

过来人告诉你张家界旅游美食攻略有哪些？

现在流传着一句话，说是:看山要看张家界、看水要看九寨沟。不管靠山还是靠水，劳动者们都有专归于自己家人的美味。说到张家界，我想我们并不生疏，那个从养在深闺人未识到闻名于海内外的阿凡达星球，那个有着许多人向往的玻璃栈道玻璃桥，张家界景色是上天给的最大创作，景色确实是很赞，之前关于景色、玩耍攻略等等的，小亦也做了很多相关张家界旅行攻略，关于张家界的美食，好像还没有正正经经的给我们介绍过，这期乐八途自在行小亦带我们了解了解这座土家族城市的美食。

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来到了张家界，一定要尝一尝最具民族特色的土家菜。听说张家界的土家菜不仅坚持了延续几百年的民族风味，更是融入了湘菜的精华。如此融合，不禁让人胃口大开，口水直流。除了湘菜的辣以外，土家人还特别钟爱腊，酸，腌制菜食。因而，想要领会土家菜地道风味，就不得不点腊猪头，“团年菜”，血豆腐，酸鱼肉，等地道美食。别的，还可以尝尝社饭，猪血稀饭等小吃，又是不一样的口感哦。在这里要提示各位了，在张家界景区的用餐价格可不菲哦，我们都懂得。所以湖南乐八途自在行(专心于品质纯玩游)推荐我们可以自带食物在景区里吃，玩耍景区之后可以在市区用餐，特别是晚上，街头满是夜市大排档，浓浓的生活气息。比较有名的夜市有南门口，大庸府城邻近，喜爱夜生活的筒子们千万不要错失!

土家三下锅

说起三下锅，来过张家界的人可谓是无人不知无人不晓，其实就是一种很方便的干锅，它是由三种主料做成的，多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其间二、三样或多样经过本地的土厨师特殊加工成一锅煮。三下锅的吃法也分干锅与汤锅之分，干锅无汤，麻辣味重，不能吃辣的人最好慎重选择。

酸鱼肉

酸鱼肉是土家族的风味小菜。土家饮食加工把戏颇多，吃法考究，考究酸、辣、香。夏天时节，天气炎热，为了保存食物，会将鱼和猪肉拌上糯米粉子，腌制成酸鱼肉，既不油腻，又防腐、爽口

酸鱼肉是土家族的风味小菜。土家饮食加工把戏颇多，吃法考究，考究酸、辣、香。夏天时节，天气炎热，为了保存食物，会将鱼和猪肉拌上糯米粉子，腌制成酸鱼肉，既不油腻，又防腐、爽口

猪头肉

滑而不腻，满口糯香

杂辣椒。这个我是不太喜欢吃 我朋友喜欢吃，听说是用玉米打粉发酵而成的

腊血豆腐

糖油粑粑

红糖油炸制，色黄，个小，入口香脆，舌底余香 1元3个

张家界夫妻萝卜店

“夫妻萝卜”在张家界可以说是家喻户晓!个人感觉它并不像一个店，仅仅一个简略的货摊而已。位于张家界电影院对面。如果实在不知道，随意抓一个张家界人问一下都会给你答案!种类也挺多：酸、甜萝卜、萝卜皮、藕片、黄瓜、莴笋、魔芋、海带、凉皮、凉粉、鱼腥草(张家界叫折耳根)、海白菜、蕨菜....

好了，关于这座170W人口的张家界，美食先更新到这里吧，有关于张家界凤凰古城旅行不明白的事，都可以留言给我，看到后我会第一时间回复我们的。湖南乐八途自在行期望更多的人来揭开大湘西奥秘的面纱。了解它、走进它。大湘西欢迎各位游人来观光来做客