张家界美食攻略

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土家三下锅

所谓的张家界三下锅其实就是一种很方便的干锅,它是由三种主料做成的,炖着不放汤的火锅。"胡师傅三下锅"就很有代表性,分量很够吃的,包你吃够吃好!推荐的就是干煸肠子,干煸核桃肉和湘西腊肉三种混在一起炖,吃的同时还可以点一份酸萝卜,又脆又酸。真的是极品哦!

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土家三下锅

(就餐推荐富正毅三下锅,胡师傅三下锅)

腊野味

腊野味是由张家界山民将野猪、麂、野鸡子等野味腌渍一段时间,取出挂于火炕烟熏而成,可用于招待客人的的上等佳肴。比较有名的野味有:野猪、野兔、土家腊羊肉、野鸡。

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腊野味

(就餐推荐山鬼寨饭店,山之肴饭店)

烟熏腊肠、腊肉

土家人家家都喂年猪,图一个过年时候有肉吃,过年吃不完的,土家人就把它制作成腊肉和香肠,便于保存。腊肉也是土家人招待朋友和亲戚的主菜。土家人自己养的猪,通过柴火熏制,会远远比外面市场上卖得香很多。

土家烟熏香肠

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土家烟熏腊肉

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张家界冬季旅游注意事项:

1.山路结冰,交通问题

因为这个问题是最重要的一个问题,所以我加了感叹号.张家界景区冬季的风光是非常的美,尤其受摄影爱好者,和南方不会下雪的一些地区游客青睐!但是下雪张家界有一段时间会路面结冰(不定期,看温度和湿度不同而改变),这样一来环保车是终止运输,张家界森林公园内很大,小景区和小景区之间是有通环保车的,最远距离开车40分钟,要是环保车停运走路要6小时以上!!!所以合理的安排行程是非常的重要的!!

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2.天气变冷,着装问题到张家界的很多游客来之前都看天气预报,根据天气预报来做准备,这样是不全对的,张家界的天气预报是报市区的温度。景区海拔比市区高,而且森林公园内湿度大,景区温度比天气预报要低很多!所以要算好温差(一般情况张家界市区比景区温度低6-10度)!

3.景区潮湿,住宿问题张家界旅游住宿主要分为景区内山顶,景区外(这里为方便介绍,大致分两部分,实际上景区外的住宿分布很广)。森林公园内的行程一般最少2天,尽可能安排一晚住景区那是最好的。因为住景区节约时间,避免多次进山乘坐索道等费用和精力!具体安排几晚住哪些地方要根据自己的行程合理安排!

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4.交通不便行李问题如果遇到问题一所述,景区路面结冰,车子停运(张家界本来设有景区行李托运部门,托运行李往返于景区和市区之间20元一个箱子),车子停运,行李将不能带许多上山,因为游玩是边玩边爬山最后到客栈。。带太多东西会很辛苦、所以行李多的朋友尽可能少带东西,多余的东西就放在市区寄存!

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